Ayer, en el prestigioso escenario del Café Milano de Washington, que siempre ha acogido el evento, se llevó a cabo la entrega de premios del “Italian Excellence Award”, ahora en su sexta edición.
el premio concebido por el periodista Massimo Lucidi, que recibió el imprimatur del presidente de la República Italiana Sergio Mattarella, ve entre los ganadores al chef, del Club de Oficiales de las Fuerzas Armadas de Italia dirigido por el Coronel Attilio Cortone, al teniente Massimo Biale de sección “Artes y oficios.
"Estoy muy contento con este importante reconocimiento, que se me otorga en un momento importante de mi carrera, lo que confirma un largo viaje de investigación, compromiso y dedicación a la cocina. Dedico este premio a mi familia y al general Enzo Vecciarelli, jefe de personal de defensa, que siempre ha creído en mí y me ha apoyado en mi crecimiento profesional ". - comentó el chef durante su discurso.
El col. Cortone destacó que: “Este es un reconocimiento, que resalta cómo incluso el Ministerio de Defensa, a través de los soldados, expresa talentos en campos de excelencia y cómo las Fuerzas Armadas hoy representan una realidad al alcance del 'sistema país' que ofrece a la comunidad un servicio que va más allá deberes puramente de defensa ".
Añadió: "Ser galardonado con el" Premio a la Excelencia Italiana "significa convertirse en embajadores de una cultura de innovación. Una cultura que se expresa precisamente a través de la realización de proyectos como el actual y que nos abre a un nuevo renacimiento moderno, que cada uno de nosotros tiene el deber de promover y difundir ".
"Por qué la innovación es difícil" continuó el director, "Y el coraje por sí solo a veces no es suficiente para vencer a la oposición, la desconfianza, los costos y las muchas dificultades que a menudo se encuentran cuando proponemos algo nuevo y revolucionario. El coraje que han tenido todos aquí debe ser apoyado, protegido y, sobre todo, debe ser recompensado, porque, como dijo un gran innovador como Adriano Olivetti, un sueño parece un sueño hasta que comienzas a trabajar en él. Y luego puede convertirse en algo infinitamente más grande ".
"Gracias a todos por compartir este sueño con nosotros y con toda la familia Defence", concluyó el coronel Cortone.
