Las guerras no solo se libran en el campo de batalla, sino también en los campos agrícolas. El mundo es testigo de un número cada vez mayor de personas que viven en inseguridad alimentaria y parece ser un gran descubrimiento.
Las crisis alimentarias están relacionadas en gran medida con las guerras. En Asia y Oriente Medio, millones de personas se ven afectadas por crisis alimentarias provocadas por conflictos, Yemen, Afganistán y Siria son los países más afectados donde los agravios políticos, sociales y económicos han desencadenado conflictos armados y violentos prolongados.1.
Encontramos las mismas condiciones en el África subsahariana, en Darfur, Sudán del Sur y Tigray (ver artículo), los conflictos armados, la violencia entre comunidades y las tensiones localizadas han contribuido a las crisis alimentarias y al hambre. En el Sahel central, la combinación de expansión yihadista, fracaso del Estado y delincuencia (ver artículo) ha llevado a un aumento exponencial de los conflictos, a un inducido que no solo lleva al colapso de la producción agrícola y al deterioro de las infraestructuras en el lugar de origen, sino que también interrumpe y destruye las cadenas de suministro locales y regionales y aumenta los precios de los productos alimentos en los mercados locales.
La inseguridad alimentaria puede convertirse en un "arma de guerra" con el objetivo de privar a una parte beligerante en particular del apoyo de la población mediante la reducción de los suministros de alimentos para dañar a los grupos armados hostiles y a la población que los apoya.
La guerra en Ucrania, dado que las partes en conflicto son grandes exportadoras de cereales, está agravando la situación en los países importadores.
Se habla mucho del aumento de los precios del trigo y de los cereales en general pero en Italia y Europa los precios ya subían antes del inicio del conflicto ISMEA.
Unos cincuenta estados dependen de las exportaciones de Rusia y Ucrania para más del 30% de sus importaciones de cereales. Importación de Egipto, Turquía, Bangladesh e Irán más del 60% de sus necesidades por los dos países en guerra y, en consecuencia, las sanciones impuestas podrían tener efectos desastrosos.
El Ministerio de Agricultura de Kiev ha estimado que la siembra en casi la mitad de la tierra utilizada para el cultivo de trigo podría verse comprometida. La escasez de cereales en el mercado mundial (debido tanto al conflicto como a la sequía también en América del Norte) tiene consecuencias de largo alcance. El consiguiente aumento de los precios ha provocado un aumento de los costes de producción de aves y huevos debido tanto al aumento de los cereales como al aumento de los costes energéticos.
Rusia y Ucrania producen alrededor del 15% del trigo blando del mundo.
La Unión Europea es el mayor productor mundial y Rusia representa casi la mitad de la producción de la UE. En vista de esto, Europa no debería verse afectada por la falta de importaciones de trigo blando de los dos países en conflicto que, en cambio, no están entre los primeros productores de trigo duro eso es lo que usamos para la pasta.
¿Por qué entonces, en Italia, asistimos a un aumento de los precios considerando también, como algunos sospechan, un aumento de los campos cultivados? Probablemente porque las dos cosas, el conflicto ruso-ucraniano y el aumento de los precios, no están tan conectadas. Quizás esto sea más un efecto indirecto, como el aumento de la energía y la sequía que ha afectado a América del Norte.
Rusia ha desbloqueado el uso de los puertos ucranianos para la exportación de cereales y Coldiretti también informa que los precios mundiales del trigo han vuelto a los de marzo. Sin embargo, no está claro si se exporta trigo ucraniano o ruso. Parece que Rusia incluso ha aumentado la exportación de cereales tras el inicio de la guerra.
No podemos subestimar la hipótesis de una estrategia, por parte de Moscú, de utilizar la crisis alimentaria de los pueblos africanos, como ya se mencionó, para desestabilizar Europa con una nueva inmigración masiva desde esos países.
Los aspectos relacionados con la agricultura no deben subestimarse en Rusia, ya que las restricciones en la cadena de suministro de otras materias primas hacia y desde Moscú podrían exacerbar el aumento de los precios. Los analistas predicen que el rublo, también debido a las sanciones occidentales, se desplomará un 70% y los precios más altos y la menor oferta (de materias primas en general) llevarán la inflación rusa al 20% con repercusiones también en Occidente.2
El presidente ruso parece tener intenciones expansionistas más allá de Ucrania para presionar a los países del Pacto Atlántico para obtener otros territorios y confiando en que Occidente, con EE.UU. a la cabeza, no quiera desembocar en un enfrentamiento nuclear.
Esta guerra, a nivel económico, verá como vencedores sólo a los exportadores de energía y materias primas como las tierras raras (ver artículo).
1 (FSIN y GNAFC, 2021).
2 Instituto Nacional de Investigaciones Económicas y Sociales
